Alta Langa Millesimato

Ca de Lion

Dryck > Vin > Mousserande vin

Alta Langa Millesimato är ett exceptionellt bra mousserande vin från Langhe, Piemonte.


Det är så underbart fin mousse i bubblorna att jag fick nypa mig i armen första gången jag provade bubblet.


Ca de Lion är en av de vingårdar i Piemonte som har kommit längst med sin strävan att konkurrera med Champagne. Vinmakaren Silvio har lagt ned sin själ i gårdens Alta Langa och det märks.


Druvorna är 70% Pinot Nero och 30% Chardonnay. Pinot Nero gör sig riktigt bra höglänt i Langhe och det samma gäller Chardonnay.


Denna Alta Langa är en Millesimato, det vill säga ett årgångs specifikt mousserande.


Vinet har efter en andra jäsning i flaska lagras på sin jästfällning i 36 månader.

Passar till

Aperitif, skaldjur, fisk och Vitello Tonnato men också till inte alltför söta efterrätter.

Utseende

Färgen i är glaset ljust strågul.

Doft

Doften är förtrollande av blommor, mogen vit frukt och vanilj.

Smak

Smaken är harmonisk, elegant, lång och med svag syra. Bubblorna är fina, krämiga och vinet har ett långt pärlande. Sockerhalt 4 g/L.

Produktdetaljer

Varumärke
Ca de Lion
Artikelnummer
100331
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
6
Förpackning
Flaska 750ml
GTIN
07350095030158
Alkohol
12.5%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Italien > Piemonte
Årgång
2019
Druva
70% Pinot Nero och 30% Chardonnay
Ingredienser

Vin

Liknande artiklar